COZINHA NO BAR

2019

Fevereiro – 25

Junho – 18

Setembro – 24

Esta formação será sempre em horário completo, das 10h às 20h.

Nesta formação pretendemos que aprendas o conceito e a utilizar a mixologia molecular na produção de cocktails, técnicas de finalização, gastronomia molecular dentro da mixologia (apresentação de técnicas), gelificações em cocktails, esferificações inversas, directas e falsas alcoólicas e a usar gelo seco e azoto líquido.

 

Onde? Escola Ás de Copos – Graça (Lisboa)

Quanto? 190€

Inscrições: escola@asdecopos.com

Have a Nice Drink!

Inscreve-te aqui

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