COZINHA NO BAR

2019

Fevereiro | 25 | DC

Junho | 18 | DC

Setembro | 24 | DC

*1 DC – Dia Completo das 10h às 20h

Nesta formação pretendemos que aprendas o conceito mixologia molecular, a utilizar a mixologia molecular na produção de cocktails, técnicas de finalização com mixologia molecular, gastronomia molecular dentro da mixologia (apresentação de técnicas), gelificações em cocktails, esterificações inversas, directas e falsas alcoólicas e a usar gelo seco e azoto líquido.

 

Onde? Escola Ás de Copos – Graça (Lisboa)

Inscrições: escola@asdecopos.com

Have a Nice Drink!

Inscreve-te aqui

Li e aceito que a minha informação seja guardada segundo os Termos e Condições e Política de Privacidade.

Tequila & MezcalVinhos