2019

Janeiro – 21, 22 e 23

Fevereiro – 11, 12 e 13

Março – 11, 12 e 13

Abril – 15, 16 e 17

Junho – 10, 11 e 12

Julho – 15, 16 e 17

Setembro – 9, 10 e 11

Outubro – 14, 15 e 16

Novembro – 12, 13 e 14

Dezembro – 9, 10 e 11

O curso Nível 2 será sempre em horário laboral, das 14h às 18h.

O grande objectivo deste curso é a evolução dos alunos já com algum background. É preciso estar em constante evolução, só assim acompanhamos as tendências do mercado sem estagnar.

Neste curso iremos abordar a importância da mise-en-place, treino de free pouring avançado, técnicas de sustentabilidade, equilíbrio de cocktails, provas cegas de bebidas e comida e criação de cocktails e teste de conhecimento teórico.