O Mundo do Rum
Da Ásia às Caraíbas, da Madeira ao Brasil, o “Ouro branco” e os destilados de cana modelaram grande parte do Mundo moderno e os Descobrimentos Portugueses contribuiram muito para isso.
Vem aprender mais sobre o mundo do Rum e a influência de Portugal nos destilados de cana.
● Historia da cana
● Tipos de destilados de cana
● Fermentação, destilação e maturação
● Provas & Pairings
● Mixologia
Duração: 5 horas
Formador certificado: Flávio Próspero
O mundo do Tiki
Quem foi Don the Beachcomber e a sua influência nos cocktails tropicais.
Desde as “Rum Rhapsodies” aos Zombies, vem conhecer mais sobre a cultura tiki e a sua importância nos EUA.
● História e cultura Tiki
● Bares e restaurantes Tiki
● Técnicas e utensilios
● ingredientes Tiki
● Mixologia
Duração: 5 horas
Formador certificado: Flávio Próspero
Data? 22 e 23 de Abril 2024
Horário? 14:00 – 19:00
Onde? Escola Ás de Copos – Graça (Lisboa)
Quanto? 120€ + IVA
O que inclui? Aula teórica, provas, criação de receitas e diploma de participação.
Inscrições: escola@asdecopos.com
Have a Nice Drink!
