Mixologia Molecular

2018

Maio | 29 e 30

Julho | 30 e 31

Mixologia Molecular é um temático com uma nova cara, com novos formadores. Venha viver esta experiência, e aprenda o melhor da mixologia…! Vamos abordar alguns pontos como:

  • Gelificantes
  • Neutralizadores de PH
  • Corantes
  • Emulsificação e Espumas
  • Esferificação Básica e inversa

Onde? Escola Ás de Copos – Graça (Lisboa)

O que inclui? Aula teórica, treino prático e diploma de participação.

Inscrições: escola@asdecopos.com

Have a Nice Drink!

 

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Gestão de BarÁgua & Gelo 26 e 27 Novembro